[Lovecake] Торты с кремовыми и трендовыми начинками [Ольга Шмукста]

[Aноним]

Ссылка на картинку

ТОРТЫ
8 вкусов:
Лимонный
Трюфельный
Пудинг
Лесные ягоды
Франуи
Киндер-буэно
Ферреро
Шоколадные тропики

Уроки по сборке каждого торта
2 формата сборки

БИСКВИТЫ
5 видов:
масляно-ванильный
масляно-шоколадный
шоколадный брауни
бразильский «Пао де ло»
шифоновый ванильный

Урок по хранению бисквитов

НАЧИНКИ
5 видов:
лайм-лимон
лесные ягоды
малиновая
хрустяшка-киндер
«Дульсе де лече»

КРЕМЫ
12 видов:
муслин
шоколадный муслин
на взбитой карамели
«Фадж»
«Баварио»
«Ниньо»
«Дипломат»
бриганаш с маракуйей
бриганаш фундучный
шоколадный бриганаш фундучный
«Бенжиньо»
мусс на основе крема «Бригадейро»


Материалы
Списки ингредиентов и инвентаря со ссылками для закупки
Списки интернет-магазинов со скидками
Расчет себестоимости
Урок по упаковке

Смотреть далее...

Показать больше